বুধবার, ১১ নভেম্বর ২০২৬ | ০৯:২৭:৩১ পূর্বাহ্ণ
আমার সাথে যুক্ত থাকুনXin

টাঙ্গাইল

ঢাকা থেকে উত্তর-পশ্চিম দিকে সড়ক ধরে কিছুদূর গেলেই দৃশ্যটা বদলে যেতে থাকে। ফ্লাইওভার আর দেয়ালের পর আসে ধানখেত, বাঁশঝাড়, আর মাঝে মাঝে তাঁতের ঘর থেকে ভেসে আসা খটখট শব্দ। এই পথ ধরেই টাঙ্গাইল। রাজধানীর এত কাছে হয়েও জেলাটি নিজের আলাদা চরিত্র ধরে রেখেছে — এখানে সকাল শুরু হয় হাটের শব্দে, দুপুর কাটে তাঁতের টানে, আর সন্ধ্যা নামে নদীর পাড়ে।

বাংলাপিডিয়ার হিসাবে টাঙ্গাইল জেলার আয়তন ৩৪১৪ দশমিক ৩৫ বর্গকিলোমিটার। ঢাকা বিভাগের এই জেলা আয়তনে বিভাগের সবচেয়ে বড়। উত্তরে জামালপুর, দক্ষিণে ঢাকা আর মানিকগঞ্জ, পূর্বে ময়মনসিংহ আর গাজীপুর, পশ্চিমে সিরাজগঞ্জ — এই সীমানার ভেতরে বারোটি উপজেলা: টাঙ্গাইল সদর, কালিহাতী, ঘাটাইল, গোপালপুর, ধনবাড়ী, দেলদুয়ার, নাগরপুর, বাসাইল, ভূঞাপুর, মধুপুর, মির্জাপুর আর সখীপুর। ২০২২ সালের আদমশুমারি অনুযায়ী জেলার জনসংখ্যা ৪০ লাখের বেশি। ঘাটাইল সবচেয়ে বড় উপজেলা, ধনবাড়ী সবচেয়ে ছোট।

টাঙ্গাইলের প্রশাসনিক ইতিহাস খুব পুরোনো নয়, কিন্তু জনপদের ইতিহাস পুরোনো। ১৮৭০ সালে টাঙ্গাইল মহকুমা গড়ে ওঠে, আর ১৯৬৯ সালের ১ ডিসেম্বর সেটি পূর্ণ জেলায় রূপ নেয়। এর আগে এই এলাকা ছিল বৃহত্তর ময়মনসিংহ জেলার অংশ। যমুনা, ধলেশ্বরী, লৌহজং, বংশী, তুরাগ আর ঝিনাই — এই নদীগুলো জেলার ভূগোলের পাশাপাশি তার জীবিকার মানচিত্রও এঁকে দিয়েছে। পশ্চিমে যমুনার বিশাল জলরাশি, ভেতরে ধলেশ্বরীর শাখা-প্রশাখা, আর উত্তরে মধুপুরের উঁচু গড় — এই তিন ধরনের ভূমি একই জেলার ভেতরে পাশাপাশি আছে।

টাঙ্গাইলের নামের উৎস নিয়ে নিশ্চিত দাবি করার চেয়ে জেলার কাজের পরিচয়টি দেখা ভালো। সেই পরিচয় গড়ে উঠেছে কয়েকটি ধারায়: তাঁত আর কাপড়ের কাজ, নদীপথের বাণিজ্য, জমিদারি আমলের স্থাপত্য, আর মিষ্টির খ্যাতি। টাঙ্গাইলের মানুষের কাছে একটি প্রবাদ চালু আছে — চমচম, টমটম আর শাড়ি, এই তিনে টাঙ্গাইলের বাড়ি। প্রবাদটি হয়তো সবকিছু বলে দেয় না, কিন্তু জেলার পরিচয়ের তিনটি চেনা চিহ্নকে এক লাইনে ধরে রাখে।

ঐতিহ্য

টাঙ্গাইলের সবচেয়ে বড় ঐতিহ্য তার শাড়ি। টাঙ্গাইল শাড়ির তাঁতিরা মূলত বসাক সম্প্রদায়ের মানুষ, যাঁদের পূর্বপুরুষেরা মসলিন বয়নের সঙ্গে যুক্ত ছিলেন বলে ধরা হয়। ঢাকার ধামরাই আর চৌহাট্টা এলাকা থেকে তাঁতিরা এসে টাঙ্গাইলে বসতি গড়েন, আর দেলদুয়ার, সন্তোষ আর ঘারিন্দার জমিদারদের পৃষ্ঠপোষকতা পান। উনিশ শতকের শেষ দিকে টাঙ্গাইলের হস্তচালিত তাঁতশিল্প জমে ওঠে। প্রথম দিকে তাঁতিরা নকশা ছাড়া কাপড় বুনতেন। পরে নকশা, পাড় আর জমিনের কাজ ধীরে ধীরে বাড়তে থাকে।

১৯০৬ সালের স্বদেশি আন্দোলন এই শিল্পের জন্য একটি বাঁক এনে দেয়। বিলাতি কাপড় বর্জনের ডাক উঠলে দেশি তাঁতের কাপড়ের চাহিদা বাড়ে। ১৯৩১-৩২ সালের দিকে জ্যাকার্ড তাঁত আসার পর আরও জটিল নকশা বোনা সম্ভব হয়। তাঁতের কাজটি পারিবারিক কাজের মতো চলে — সুতো রং করা, টানা দেওয়া, বোনা আর ভাঁজ করা, প্রতিটি ধাপে ঘরের মানুষের হাত লাগে। টাঙ্গাইল শাড়ি ভাঁজ করার একটি আলাদা ধরন আছে, যাকে গুটি ভাঁজ বলা হয়। এই ভাঁজ শাড়ির গায়ের মসৃণ ভাব ধরে রাখে।

শাড়ির এই পরিচয় নিয়ে সাম্প্রতিক বছরগুলোতে দুটি বড় স্বীকৃতি এসেছে, আর একটি বিতর্কও। ২০২৪ সালের জানুয়ারিতে ভারতের ভৌগোলিক নির্দেশক কর্তৃপক্ষ ‘বাংলার টাঙ্গাইল শাড়ি’ নামে পশ্চিমবঙ্গের তাঁতিদের সংগঠনকে জিআই স্বীকৃতি দেয়। এর প্রতিক্রিয়ায় ২০২৪ সালের ফেব্রুয়ারিতে বাংলাদেশের পেটেন্ট, ডিজাইন ও ট্রেডমার্কস অধিদপ্তর টাঙ্গাইল শাড়িকে বাংলাদেশের জিআই পণ্য হিসেবে স্বীকৃতি দেয়। আর ২০২৫ সালের ডিসেম্বরে ইউনেস্কো টাঙ্গাইলের ঐতিহ্যবাহী শাড়ি বয়নশিল্পকে অধরা সাংস্কৃতিক ঐতিহ্যের প্রতিনিধিত্বমূলক তালিকায় অন্তর্ভুক্ত করে। স্বীকৃতিগুলো শাড়ির নামের পাশে যুক্ত হয়েছে, কিন্তু তাঁতের ঘরের আসল চিত্রটি স্বীকৃতির চেয়ে জটিল।

তাঁতের পাশাপাশি টাঙ্গাইলের আরেকটি বড় ঐতিহ্য তার জমিদারবাড়িগুলো। এই জেলায় একসময় অনেক জমিদার পরিবারের বসতি ছিল, আর তাদের বাড়ি, মসজিদ আর পুকুর এখনো জেলার বিভিন্ন প্রান্তে ছড়িয়ে আছে। দেলদুয়ার, করটিয়া, ধনবাড়ী আর মির্জাপুরের বাড়িগুলো সেই আমলের স্থাপত্য আর সামাজিক ইতিহাসের চিহ্ন বহন করে। জমিদারি প্রথা বিলুপ্ত হয়েছে অনেক আগে, কিন্তু বাড়িগুলোর দেয়াল, খিলান আর পুকুরঘাট এখনো সেই সময়ের কথা মনে করিয়ে দেয়। কোনো বাড়ি এখন পুলিশ প্রশিক্ষণকেন্দ্র, কোনোটি ব্যক্তি উদ্যোগে সংরক্ষিত, কোনোটির অবস্থা ভগ্নপ্রায়।

রাজনৈতিক ইতিহাসেও টাঙ্গাইলের একটি আলাদা জায়গা আছে। মাওলানা আবদুল হামিদ খান ভাসানী জীবনের শেষ বছরগুলো কাটিয়েছেন সন্তোষে, টাঙ্গাইল শহরের পশ্চিম দিকে। ১৯৫৭ সালের ফেব্রুয়ারিতে কাগমারীতে তাঁর ডাকা সম্মেলনে তিনি পাকিস্তানি শাসনের বিরুদ্ধে তাঁর বিখ্যাত ‘আসসালামু আলাইকুম’ বক্তব্য দেন — অর্থাৎ পূর্ব পাকিস্তানের ওপর শোষণ বন্ধ না হলে একদিন বিদায় জানাতে হবে। এই সম্মেলনকে বাংলাদেশের ইতিহাসের একটি মাইলফলক হিসেবে ধরা হয়। ভাসানী ১৯৭৪ সালে সন্তোষে ইসলামী বিশ্ববিদ্যালয় প্রতিষ্ঠা করেন, আর ১৯৭৬ সালের ১৭ নভেম্বর তাঁর মৃত্যুর পর তাঁকে সন্তোষেই সমাহিত করা হয়।

মুক্তিযুদ্ধের ইতিহাসেও টাঙ্গাইলের নাম জড়িয়ে আছে কাদেরিয়া বাহিনীর সঙ্গে। বাংলাপিডিয়ার হিসাবে বঙ্গবীর কাদের সিদ্দিকী প্রায় ১৭ হাজার মুক্তিযোদ্ধা নিয়ে এই বাহিনী গড়ে তোলেন, আর টাঙ্গাইল জেলায় পাকিস্তানি বাহিনীর বিরুদ্ধে অনেক সফল অভিযান চালান। ১৯৭১ সালের ২৮ মার্চ ভূঞাপুর কলেজের শহীদ মিনারের পাদদেশে বাংলাদেশের পতাকা উত্তোলন করা হয়। এপ্রিলের যুদ্ধগুলোতে মির্জাপুরের গোরান সাতিয়াচড়া আর কালিহাতীতে অনেক মুক্তিযোদ্ধা শহীদ হন। মির্জাপুর, গোপালপুর, ভূঞাপুর আর নাগরপুরে গণকবরের সন্ধান মিলেছে, আর টাঙ্গাইল সদর, ভূঞাপুর আর বাসাইলে শহীদ স্মৃতিস্তম্ভ গড়ে উঠেছে।

টাঙ্গাইলের লোকসংস্কৃতির দিকটাও মনে রাখার মতো। বাংলাপিডিয়ার সাংস্কৃতিক জরিপে জেলার লোকউৎসব হিসেবে নবান্ন, পৌষ সংক্রান্তি, বারুণী আর অষ্টমীর কথা আছে। ধুয়া, জারি, সারি, রাখালি, বারোমাসি, পালাগান, পল্লীগীতি, ভাওয়াইয়া, ভাটিয়ালি, মুর্শিদি, মারফতি, বিচার গান আর বাউল গান — এই ধারাগুলো জেলার গ্রামীণ জীবনের সঙ্গে জড়িয়ে ছিল। লাঠিখেলা, নৌকাবাইচ, কাবাডি আর ঘোড়দৌড়ের মতো খেলাও লোকউৎসবের অংশ ছিল। শহর বড় হওয়ার সঙ্গে সঙ্গে এসবের অনেকটাই এখন কেবল উৎসবের দিনে দেখা যায়, কিন্তু গ্রামের হাটে আর মেলায় এখনো তার কিছু চিহ্ন মেলে।

টাঙ্গাইলের অর্থনীতির ভিত্তি এখনো অনেকটা কৃষি। বাংলাপিডিয়ার হিসাবে জেলার আয়ের প্রধান উৎস কৃষি, তারপর বাণিজ্য, সেবা আর শিল্প। ধান, পাট, সরিষা আর সবজির পাশাপাশি মধুপুর এলাকায় আনারসের চাষ জেলার একটি আলাদা পরিচয় তৈরি করেছে। তাঁতশিল্প, মিষ্টির ব্যবসা আর ঢাকার সঙ্গে যোগাযোগের সুবিধা — এই তিনটি ধারা কৃষির পাশাপাশি চলার কারণে জেলার অর্থনীতি একটিমাত্র খুঁটির ওপর দাঁড়িয়ে নেই। আবার এই পরিবর্তনের ছাপও চোখে পড়ে: সড়কে ট্রাকের ভিড়, হাটে পাইকারের আনাগোনা, আর শহরের ভেতরে নতুন ভবনের সারি।

দর্শনীয় স্থান

টাঙ্গাইল ঘোরার শুরুটা আতিয়া মসজিদ দিয়ে ভালো। দেলদুয়ার উপজেলার আতিয়া গ্রামে, টাঙ্গাইল শহর থেকে প্রায় ছয় কিলোমিটার দক্ষিণে, লৌহজং নদীর পূর্ব তীরে এই মসজিদ দাঁড়িয়ে আছে। মসজিদের শিলালিপি অনুযায়ী জাহাঙ্গীরের আমলে, ১০১৯ হিজরি অর্থাৎ ১৬১০-১৬১১ খ্রিষ্টাব্দে, সৈয়দ খান পান্নি এই মসজিদ নির্মাণ করেন। মসজিদের কেন্দ্রীয় দরজার ওপরে বসানো শিলালিপির প্রতিলিপিতে সালটি ১০১৮ হিজরি অর্থাৎ ১৬০৯ খ্রিষ্টাব্দ বলে লেখা আছে। তাই ১৬০৯ সালটিই সাধারণভাবে মসজিদের নির্মাণকাল হিসেবে পরিচিত। সৈয়দ খান পান্নি ছিলেন করটিয়ার জমিদার বায়েজিদ খান পান্নির ছেলে, আর মসজিদটি তিনি গড়েছিলেন শাহ বাবা কাশ্মীরীর স্মরণে।

আতিয়া মসজিদের স্থাপত্যে সুলতানি আর মুঘল দুই ধারার মিশেল আছে। বাইরের মাপ প্রায় ১৮ দশমিক ২৯ মিটার বাই ১২ দশমিক ১৯ মিটার, দেয়াল প্রায় ২ দশমিক ২৩ মিটার পুরু। ১৮০০ সালের ভূমিকম্পে মসজিদটি ক্ষতিগ্রস্ত হয়। ১৮৩৭ সালে দিল্লির ব্যবসায়ী রওশন খাতুন চৌধুরানী এটি মেরামত করেন, আর ১৯০৯ সালে দেলদুয়ারের জমিদার আবু আহমদ গজনবী খান, করটিয়ার ওয়াজেদ আলী খান পান্নিসহ অন্যান্য জমিদারদের সহযোগিতায় আবার সংস্কার হয়। ১৯৭৮ সালে প্রত্নতত্ত্ব অধিদপ্তর মসজিদটিকে সংরক্ষিত পুরাকীর্তি হিসেবে গ্রহণ করে। দশ টাকার নোটে এই মসজিদের ছবি ছাপা হয়েছিল বলে অনেকে একে ‘দশ টাকার মসজিদ’ নামেও চেনেন।

এরপর যাওয়া যায় মির্জাপুরের মহেরা জমিদারবাড়িতে। ১৮৯০-এর দশকে গড়ে ওঠা এই বাড়ি টাঙ্গাইল শহর থেকে প্রায় ১৮ কিলোমিটার দক্ষিণ-পূর্বে, ঢাকা-টাঙ্গাইল মহাসড়কের ধারে। কলকাতায় লবণ আর ডালের ব্যবসা করে অর্থ উপার্জন করা কালীচরণ সাহা আর আনন্দ সাহা এই বাড়ি গড়েন। প্রায় আট একর জমির ওপর চারটি ভবন — কালীচরণ লজ, আনন্দ লজ, চৌধুরী লজ আর মহারাজ লজ — পুকুর আর বাগানসহ একটি পূর্ণাঙ্গ জমিদারবাড়ির ছবি তৈরি করে। ১৯৭১ সালের ১৪ মে পাকিস্তানি বাহিনী এই বাড়িতে হামলা চালায়, আর পাঁচজন গ্রামবাসী নিহত হন। স্বাধীনতার পর ১৯৭২ সালে এখানে পুলিশ প্রশিক্ষণ বিদ্যালয় গড়ে ওঠে, যা ১৯৯০ সালে পুলিশ ট্রেনিং সেন্টারে রূপ নেয়। বাড়িতে ঘুরতে গেলে মনে রাখা ভালো, এটি এখন একটি কর্মরত প্রশিক্ষণকেন্দ্রের ভেতরে অবস্থিত।

ধনবাড়ীর নবাব প্যালেস দেখতে হলে জেলার উত্তর দিকে যেতে হয়। ঊনবিংশ শতকের মাঝামাঝি সময়ে সৈয়দ নবাব আলী চৌধুরী এই জমিদারবাড়ি গড়ে তোলেন। তিনি ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয় প্রতিষ্ঠার উদ্যোক্তাদের একজন ছিলেন, আর ব্রিটিশ আমলে প্রথম মুসলমান মন্ত্রী হিসেবেও পরিচিত। প্রাসাদের পাশে একটি পুরোনো মসজিদ আছে, আর পাশেই নবাব আলী চৌধুরীর মাজার। প্রাসাদের চত্বরে ফুলের বাগান, বড় পুকুর আর পাকা ঘাট মিলিয়ে জমিদারি আমলের একটি পূর্ণ ছবি পাওয়া যায়। স্থানীয়রা একে নবাব মঞ্জিল নামেও ডাকেন।

করটিয়ার জমিদারবাড়িও এই ধারারই একটি অংশ। সপ্তদশ শতকের শুরুতে বায়েজিদ খান পান্নি করটিয়ার জমিদারি গড়ে তোলেন বলে ধরা হয়। তাঁর বংশধর ওয়াজেদ আলী খান পান্নি করটিয়ার পরিচিত জমিদারদের একজন। টাঙ্গাইল শহর থেকে প্রায় দশ কিলোমিটার দূরে, পুটিয়া নদীর ধারে এই বাড়ির অবস্থান। করটিয়া, আতিয়া আর ধনবাড়ী — এই তিনটি বাড়ির ইতিহাস একসঙ্গে দেখলে বোঝা যায়, কীভাবে একটি পরিবার আর কয়েকটি জমিদারি মিলে টাঙ্গাইলের একটি বড় অংশের সামাজিক ইতিহাস গড়ে তুলেছিল।

প্রকৃতির দিকে যেতে চাইলে মধুপুরের শালবন। মধুপুর জাতীয় উদ্যানের আয়তন ৮৪৩৬ হেক্টর। ১৯৬২ সালে বন হিসেবে সংরক্ষণ শুরু হয়, আর ১৯৮২ সালে এটি আনুষ্ঠানিকভাবে জাতীয় উদ্যান ঘোষিত হয়। বনের প্রায় ৪০ শতাংশ এলাকায় শাল বা গজারি গাছ আছে। উঁচু-নিচু চালা আর বাইদ মিলিয়ে মধুপুর গড়ের ভূমি বাংলাদেশের বন্যা-সমভূমি থেকে আলাদা। এই বনের ভেতরে আর আশপাশে গারো, কোচ আর বর্মণ সম্প্রদায়ের মানুষ বহুদিন ধরে বসবাস করছেন। বনের ভেতরে ঘুরতে গেলে মনে রাখা ভালো, এটি কেবল দর্শনীয় স্থান নয়, অনেক মানুষের বসত আর জীবিকার জায়গাও।

আধুনিক স্থাপত্য দেখতে চাইলে গোপালপুরের ২০১ গম্বুজ মসজিদ। দক্ষিণ পাথালিয়া গ্রামে, ঝিনাই নদীর পূর্ব তীরে, ২০১৩ সালের জানুয়ারিতে এই মসজিদের নির্মাণকাজ শুরু হয়। প্রায় ১৫ বিঘা জমির ওপর গড়ে ওঠা মসজিদটিতে একটি বড় কেন্দ্রীয় গম্বুজের চারপাশে ২০০টি ছোট গম্বুজ সাজানো আছে। ৪৫১ ফুট উঁচু মিনারের পরিকল্পনাও এই প্রকল্পের অংশ। একসঙ্গে প্রায় ১৫ হাজার মানুষের নামাজের ব্যবস্থা রাখার কথা বলা হয়েছে। পুরোনো আতিয়া মসজিদ আর এই নতুন মসজিদ — দুটোকে পাশাপাশি রাখলে টাঙ্গাইলের স্থাপত্যের দুই সময়ের ছবি মেলে।

যমুনার দিকটাও বাদ দেওয়া যায় না। ভূঞাপুর আর কালিহাতী এলাকায় যমুনা বহুমুখী সেতুর পূর্ব প্রান্ত। ৪ দশমিক ৮ কিলোমিটার দীর্ঘ এই সেতু ১৯৯৮ সালের ২৩ জুন যান চলাচলের জন্য খুলে দেওয়া হয়। সেতুটি ভূঞাপুরকে সিরাজগঞ্জের সঙ্গে যুক্ত করেছে, আর ঢাকার সঙ্গে উত্তরবঙ্গের সড়ক ও রেল যোগাযোগের প্রধান পথ হয়ে উঠেছে। সেতুর পূর্ব প্রান্তের রিসোর্ট এলাকা আর নদীর পাড় বিকেলের দিকে ঘুরে দেখার মতো জায়গা। তবে সেতু পারাপারের সময় মনে রাখা ভালো, এটি একটি ব্যস্ত জাতীয় মহাসড়ক, দর্শনীয় স্থানের চেয়ে যাতায়াতের পথ হিসেবেই এর ব্যবহার বেশি।

সন্তোষের দিকে গেলে ভাসানীর মাজার আর সন্তোষ ইসলামী বিশ্ববিদ্যালয়ের এলাকা দেখা যায়। পোড়াবাড়ীর পাশ দিয়েই এই পথ। সন্তোষে ভাসানীর শেষ জীবনের স্মৃতি জড়িয়ে আছে, আর সেখানকার মাজার ঘিরে এখনো মানুষের আনাগোনা থাকে। একদিনের ভ্রমণে আতিয়া মসজিদ, মহেরা জমিদারবাড়ি আর সন্তোষ — এই তিনটি জায়গা মিলিয়ে টাঙ্গাইলের একটি মোটামুটি পূর্ণ ছবি পাওয়া যায়। যাঁরা মধুপুরের বন আর গোপালপুরের মসজিদও দেখতে চান, তাঁদের জন্য আলাদা একটি দিন রাখা ভালো।

যাতায়াত

ঢাকা থেকে টাঙ্গাইল যাওয়ার দুটি সহজ পথ আছে — সড়ক আর রেল। সড়কপথে মহাখালী থেকে টাঙ্গাইলগামী বাস চলে। দূরত্ব প্রায় ৯৫ থেকে ১০০ কিলোমিটার, আর যানজটের ওপর নির্ভর করে সময় লাগে দুই থেকে তিন ঘণ্টা। ঢাকা-টাঙ্গাইল-বঙ্গবন্ধু সেতু মহাসড়ক ধরে গেলে মির্জাপুর, মহেরা আর করটিয়া পথেই পড়ে। তাই সড়কপথে গেলে জমিদারবাড়িগুলো দেখে নেওয়া সহজ হয়। বাসের ভাড়া আর সূচি বদলাতে পারে, তাই যাত্রার আগে কাউন্টারে বর্তমান তথ্য জেনে নেওয়া ভালো।

রেলপথে কমলাপুর থেকে টাঙ্গাইলগামী আন্তঃনগর ট্রেন চলে। রেলপথের দূরত্ব প্রায় ৯৭ কিলোমিটার, আর সময় লাগে দেড় থেকে দুই ঘণ্টার মতো। সাম্প্রতিক তালিকায় শোভন শ্রেণির ভাড়া ৯০ টাকার আশপাশে দেখা গেছে। ট্রেনের সূচি আর ভাড়া বদলাতে পারে, তাই যাত্রার আগে রেলওয়ের বর্তমান সূচি মিলিয়ে নেওয়া উচিত। টাঙ্গাইল স্টেশন থেকে শহরের ভেতরে যেতে রিকশা আর সিএনজিচালিত অটোরিকশা মেলে।

জেলার ভেতরে ঘোরার জন্য স্থানীয় যানবাহনই ভরসা। আতিয়া, করটিয়া আর সন্তোষের দিকে যেতে সিএনজি আর অটোরিকশা চলে, আর গ্রামের ভেতরে রিকশা আর ভ্যান। মধুপুরের দিকে যেতে হলে টাঙ্গাইল শহর থেকে আলাদা সড়ক ধরতে হয়, আর গোপালপুরের ২০১ গম্বুজ মসজিদের দিকে যেতে হলে গোপালপুর সদর থেকে স্থানীয় যান নিতে হয়। দূরের জায়গাগুলো একদিনে দেখা কঠিন, তাই দুটি দিকে ভাগ করে নিলে ভ্রমণ আরামদায়ক হয়।

থাকতে চাইলে টাঙ্গাইল শহরে সাধারণ মানের হোটেলের ব্যবস্থা আছে। একদিনের ভ্রমণের জন্য থাকার প্রয়োজন পড়ে না — সকালে বেরিয়ে সন্ধ্যার মধ্যে ফেরা যায়। যাঁরা মধুপুরের বন ধীরে ঘুরতে চান, তাঁরা মধুপুর এলাকায় থাকার ব্যবস্থা খুঁজে নিতে পারেন। ভ্রমণের উপযুক্ত সময় শীতকাল, নভেম্বর থেকে ফেব্রুয়ারি। এই সময় হাঁটাচলা আরামদায়ক, আর বনের ভেতরে ঘোরা সহজ হয়। বর্ষায় নদীর পাড়ের পথ কাদা হতে পারে, আর গ্রীষ্মের দুপুরে খোলা মাঠে ঘোরা কষ্টকর হতে পারে, তাই সকালের দিকে বেরোনো ভালো।

পুরোনো স্থাপনা আর জমিদারবাড়িতে ঘুরতে গেলে কয়েকটি বিষয় মনে রাখা দরকার। অনেক বাড়ি এখন ব্যক্তিগত বা প্রতিষ্ঠানের ব্যবহারে আছে, তাই ভেতরে ঢোকার আগে অনুমতি নেওয়া উচিত। মসজিদে গেলে নামাজের সময় আর শান্ত পরিবেশ মেনে চলাই রীতি। আর তাঁতপল্লি আর হাটে গেলে মনে রাখতে হয়, সেটি আগে মানুষের কাজের জায়গা, তারপর দর্শনীয় স্থান।

প্রসিদ্ধ খাবার

টাঙ্গাইলের খাবারের পরিচয় শুরু হয় পোড়াবাড়ীর চমচম দিয়ে। টাঙ্গাইল শহর থেকে প্রায় ছয় কিলোমিটার পশ্চিমে, ধলেশ্বরীর শাখা নদীর ধারে পোড়াবাড়ী গ্রাম। ব্রিটিশ আমলে এখানে একটি ব্যস্ত নদীবন্দর ছিল, যেখানে স্টিমার আর লঞ্চ ভিড়ত। সেই বন্দরের পাশেই চমচমের জন্ম। প্রচলিত বর্ণনা অনুযায়ী, আসাম থেকে আসা দশরথ গৌর এখানে খাঁটি গরুর দুধ আর ধলেশ্বরীর মিষ্টি জল দিয়ে চমচম বানাতে শুরু করেন। উনিশ শতকের শেষ দিক থেকে এই মিষ্টির খ্যাতি ছড়িয়ে পড়ে।

পোড়াবাড়ীর চমচমের চেহারাটাই আলাদা। বাইরে পোড়া ইটের মতো রং, ভেতরে হালকা গোলাপি। ছানা, ময়দা আর চিনি দিয়ে বানানো এই মিষ্টির ওপরে মাওয়ার প্রলেপ থাকে। প্রায় ১৫ কেজি দুধ জ্বাল দিয়ে আধা কেজি মাওয়া পাওয়া যায় বলে বিভিন্ন প্রতিবেদনে লেখা আছে। মিষ্টি ব্যবসায়ীদের ভাষ্য অনুযায়ী, আসল স্বাদের কারণ হিসেবে ধরা হয় টাঙ্গাইলের দুধ আর জলকে। এই দাবিটি কতটা বিজ্ঞানসম্মত, তা যাচাই করা কঠিন, কিন্তু প্রজন্মের পর প্রজন্ম ধরে এই বিশ্বাসটিই পোড়াবাড়ীর চমচমের পরিচয়ের অংশ হয়ে আছে।

সময়ের সঙ্গে সঙ্গে চমচমের ব্যবসার চেহারাও বদলেছে। ধলেশ্বরীতে চর পড়ে নৌপথের গুরুত্ব কমে যাওয়ার পর পোড়াবাড়ীর অনেক কারিগর টাঙ্গাইল শহরের পাঁচআনি বাজারে চলে আসেন। এখন পাঁচআনি বাজারই চমচমের প্রধান বিক্রয়কেন্দ্র হিসেবে পরিচিত। ২০২৫ সালের অক্টোবরে সংবাদ সংস্থা বাসসের এক প্রতিবেদনে লেখা হয়েছে, পোড়াবাড়ীতে চমচমের উৎপাদন এখন প্রায় বন্ধের মুখে, যদিও শহরের বাজারে এই মিষ্টি এখনো বিক্রি হয়। ২০২৪ সালের ২৫ এপ্রিল পোড়াবাড়ীর চমচম বাংলাদেশের ভৌগোলিক নির্দেশক পণ্য হিসেবে স্বীকৃতি পায়।

চমচমের পাশাপাশি টাঙ্গাইলের আরেকটি পরিচিত নাম মধুপুরের আনারস। মধুপুরের জলছত্র হাট আনারসের বড় পাইকারি বাজার হিসেবে পরিচিত। মৌসুমের সময় এই হাটে জেলার বিভিন্ন প্রান্ত থেকে আনারস আসে, আর সেখান থেকে সারা দেশে ছড়িয়ে পড়ে। আনারসের মৌসুমে মধুপুরের সড়কের দুই পাশে আনারস বোঝাই ভ্যান আর ট্রাকের ভিড় চোখে পড়ে। বনের পাশের এই ফলের ব্যবসা মধুপুরের অর্থনীতির একটি বড় অংশ।

মৌসুম বদলের সঙ্গে সঙ্গে টাঙ্গাইলের বাজারের চেহারাও বদলে যায়। গ্রীষ্মে আম আর কাঁঠালের ভিড় থাকে, বর্ষায় আনারসের মৌসুম জমে ওঠে, আর শীতে পিঠার আয়োজন বাড়ে। টাঙ্গাইল শহরের বাজার এলাকার হোটেলগুলোতে ভাত, ডাল আর মাছের সাধারণ বাঙালি খাবার দুপুরের জন্য যথেষ্ট। আর হাটের দিনে তাঁতপল্লির আশপাশের দোকানে চা আর ভাজাভুজির চল থাকে সবসময়। কোনো একটি বিশেষ পদের নামে টাঙ্গাইলের খাবারকে আটকে রাখা যায় না — তার স্বাদ ছড়িয়ে আছে চমচমের মাওয়া, আনারসের মৌসুম আর বাজারের তাজা সবজির ভেতরে।

সন্ধ্যায় টাঙ্গাইল শহরের বাজারে আলো জ্বলে উঠলে দোকানের সামনে চমচমের হাঁড়ি সাজানো থাকে। অন্যদিকে মধুপুরের শালবনে তখন আঁধার নামছে, আর ধলেশ্বরীর পাড়ে দিনের শেষ নৌকাটি ঘাটে ভিড়ছে। তাঁতের শব্দ, নদীর পথ আর মিষ্টির গন্ধ — এই তিনটি সুতো একসঙ্গে বেঁধে আছে টাঙ্গাইলকে।

শেয়ার করুন:ftinX